旅のたまご
羽田発

フキノトウが出回る時期ですね(^-^*)
私のお祖母ちゃんもお母さんもフキノトウ味噌が大好きで
小さい頃から毎年春になると一緒に摘みに行きました♪

お祖母ちゃんはちょっと苦めででもお味噌は甘い白味噌で
お母さんは苦味を抜いたモノを合せ味噌で作ってました。

私はまだフキノトウが苦くてあんまり好きじゃないのですが(´ω`)
いつか「私の味」が決まってくるようになるのかと思うと
ちょっと楽しみです☆

高知は暖かいのでフキノトウの旬は過ぎていると思いますが、
山の幸と海の幸を食べれるツアーが有りました*★*

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旅のたまごさんの
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今「毎日かあさん」が公開中ですね☆
高知は作者の西原理恵子さんの生誕地なので
本の中に沢山出てくるのですが、これが何でも美味しそうなんです！！
主に魚が中心なのですが、鰹はモチロン、海の幸山の幸がどっさり♪
映画の中にも高知のシーン有るのかなぁ♪


撮影：ezorisu

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